دانلود پایان نامه فلزات سنگین

1-3- روش تحقیق و پژوهش:

 در این مطالعه از منابع غذا، ماهی و آب مزارع پرورشی قزل آلای رنگین کمان به منظور اندازه گیری میزان دو فلز سرب و آهن نمونه گیری صورت می گیرد. به ترتیب از چهار نوع خوراک پر مصرف استان چهار محال و بختیاری، در هر کدام از مزارعی که از غذای مورد نظر استفاده می‌کنند نمونه گیری صورت گرفته و از آب و ماهیان همان مزرعه نیز نمونه گیری انجام می گیرد بطوریکه از هر مزرعه یک نمونه آب ورودی ، یک نمونه غذای GFT و دو قطعه ماهی 200 گرمی برداشت شد و سه ماه دیگر نیز همین روال تکرار می شد. بطوریکه با احتساب دو فلز سرب و آهن در هر نمونه ، مجموعاً 16 فلز در غذا، 16 فلز در آب و 32 فلز در ماهیان 4 مزرعه‌اندازه گیری خواهد شد(مجموعاً 64 فلز) برای سرب اسپکترومتری جذب اتمی‌با کوره و برای آهن اسپکترومتری جذب اتمی‌با شعله انجام می‌شود. داده‌های بدست آمده با تست آماری آنالیز واریانس تجزیه و تحلیل و مقایسه میانگین داده‌ها با آزمون آماری دانکن صورت خواهد گرفت.

فهرست مطالب

عنوان                                                                                                     صفحه

فصل اول : مقدمه و طرح تحقیق
1-1- بیان مسئله………………………………………………………………………………………..1
1-2- اهداف ، فرضیات و سئوالات تحقیق……………………………………………………………………2
1-2-1- اهداف تحقیق…………………………………………………………………………………….2
1-2-2- فرضیات تحقیق …………………………………………………………………………………2
1-2-3- سئوالات تحقیق……………………………………………………………………………………2
1-3- روش تحقیق و پژوهش……………………………………………………………………………….3
فصل دوم : کلیات تحقیق
2-1- فلزات سنگین………………………………………………………………………………………..4
2-1-1- منشاء فلزات سنگین………………………………………………………………………………..5
2-2- سابقه تحقیقات در مورد سرب ………………………………………………………………………….6
2-2-1- سابقه تحقیقات در مورد سرب و اثر آلوده کنندگی آن در انسان……………………………6
2-2-2- اثر آلوده کنندگی سرب در آب دریا و ماهیان……………………………………………………8
2-3- سابقه تحقیقات در مورد آهن…………………………………………………………………………….9
2-3-1- سابقه تحقیقات راجع به مسمومیت با آهن و اثر آلوده کنندگی آن بر انسان……………..9
2-3-2-اثر آلوده کنندگی آهن در آب دریا و ماهیان……………………………………………………11
2-3-3- مقادیر استاندارد پیشنهاد شده آهن و سرب از سوی سازمانها ومحققان مختلف23

فصل سوم : مواد و روش کار
3-1- مواد و لوازم مورد نیاز……………………………………………………………………………….25
3-2- روش کار………………………………………………………………………………………….25
3-2-1- تاریخچه دستگاه جذب اتمی…………………………………………………………………………28
3-2-2- قسمتهای مختلف دستگاه جذب اتمی…………………………………………………………….29
3-2-2-1 روش کار با دستگاه جذب اتمی با شعله……………………………………………………..31
3-2-3- آماده سازی نمونه ها جهت اندازه گیری فلزات………………………………………………..32
3-2-4-عمل هضم اولیه در فلزات……………………………………………………………………………..33
فصل چهارم : نتایج تحقیق ……………………………………………………………………………………..35
فصل پنجم : بحث و پیشنهادها…………………………………………………………………………………..43
منابع :………………………………………………………………………………………………………49

چکیده انگلیسی…………………………………………………………………………………………………….55

فهرست جدول ها
جدول 4-1 میانگین و انحراف معیار آهن و سرب در کل نمونه‌های خوراک (بر حسب میلی‌گرم بر کیلوگرم)    35
جدول 4-2 میانگین و انحراف معیار آهن و سرب خوراک تولید شده در کارخانه‌های مختلف (بر حسب میلی‌گرم بر کیلوگرم)    35
جدول 4-3 میانگین و انحراف معیار آهن و سرب در کل نمونه‌های ماهی  (بر حسب میلی‌گرم بر کیلوگرم)    36
جدول 4-4 میانگین و انحراف معیار آهن و سرب ماهیان تغذیه شده از خوراک کارخانه‌های مختلف  (بر حسب میلی‌گرم بر کیلوگرم)    37
جدول 4-5 میانگین و انحراف معیار آهن و سرب در کل نمونه‌های آب مزارع مورد نمونه‌برداری ( بر حسب میکروگرم بر لیتر)    38
جدول 4-6 -میانگین و انحراف معیار آهن و سرب آب تامین کننده مزارع مختلف( بر حسب میکروگرم بر لیتر)    39

فهرست نمودارها
نمودار 4-1 میزان آهن در آب ورودی مزارع مختلف    40
نمودار 4-2 میزان آهن در ماهیان تغذیه شده با خوراک کارخانجات مختلف    40
نمودار 4-3 میزان آهن موجود در خوراک کارخانجات مختلف    41
نمودار 4-4 میزان سرب موجود در خوراک کارخانجات مختلف    41
نمودار 4-5 میزان سرب در آب ورودی مزارع مختلف    42
نمودار 4-6 میزان سرب در ماهیان تغذیه شده با خوراک کارخانجات مختلف    42
فهرست شکلها

شکل 3-1 قسمتهای مختلف دستگاه جذب اتمی  (سیستم تک پرتویی)……………………………….. 30

جهت دانلود کلیک کنید