مقدمه:
به نام خالق هستی که شیر را نوشیدنی گوارا گردانید تا اهل ایمان را عبرتی از قدرت لایزال او باشد و بهشتیان را به نهرهای آن وعده داد تا لذت رضوان خویش را کامل گرداند.
اگرچه این نوشیدنی حیات بخش، منبع غنی از ترکیبات مورد نیاز بدن بوده ودانشمندان هر روز ابعاد تازه ای از اسرار این غذای کامل را کشف و به جوامع ارائه می دهند متاسفانه به دلیل عدم آگاهی مصرف سرانه آن در ایران حدود نصف استانداردهای مطلوب می باشد.
پوکی استخوان – بیماری خاموش :
زنان هشت برابر بیشتر از مردان دچار پوکی استخوان می شوند:
به اعتقاد محققان، احتمال دچار شدن به پوکی استخوان در موارد زیر بیشتر است:
سن بیش از 50 سال، زن بودن، یائسگی، نخوردن یا کم خوردن لبنیات، قرار نگرفتن در معرض نور مستقیم خورشید، جثه کوچک،پوست روشن،ورزش نکردن،سیگار کشیدن، استفاده دراز مدت از داروهای ضد انعقاد(کوروتون)، داشتن افراد مبتلا به پوکی استخوان در میان خویشاوندان، استفاده از غذاهای پر نمک،نوشیدن الکل و قهوه زیاد و بعضی از اختلالات هورمونی مانند پرکاری تیروئید و کم کاری غدد جنسی.
درپوکی استخوان ، استخوان ها به شدت شکننده می شوند و ممکن است با ضربه های کوچک و حتی خود به خود بشکنند،کلسیم در این میان برای بازسازی و استحکام استخوان از اهمیت ویژه ای برخوردار است. اگر کلسیم بدن کافی نباشد استخوان پوک و شکننده می شود. پوکی استخوان علامتی ندارد. یک نکته بازدارنده در جهت اطلاع از این بیماری این است که معمولا شخص بعد از شکستگی به وجود آن پی می برد. در بعضی از افراد پوکی استخوان به صورت خمیدگی ستون فقرات بروز می کند. بهترین روش تشخیص پوکی استخوان سنجش تراکم استخوانی (رانسیتو متری) است که با نظر پزشک صورت می گیرد.
پوکی استخوان به راحتی قابل پیش گیری است : ورزش و فعالیت بدنی، عدم مصرف سیگار، روزانه حداقل ده دقیقه در معرض نور خورشید قرار گرفتن و از همه مهمتر استفاده از مواد حاوی کلسیم به ویژه لبنیات از مهم ترین عوامل مؤثر در پیش گیری از این بیماری پر هزینه است.
فهرست :
عنوان صفحه
بخش اول: مقدمه 6
پوکی استخوان بیماری خاموش 6
بخش دوم : کلیات درباره شرکت 10
خلاصه فعالیت تعاونی 10
تاریخچه شرکت 11
تنظیم دوایربه خدماتی و تولیدی 15
چارت سازمانی 16
بخش سوم: آزمایشگاه 17
خطوط تولید 20
مراحل پاستوریزاسیون شیر 20
تولید پنیر سفید مخصوص صبحانه 21
مراحل ساخت کره پاستوریزه 32
خط تولید دوغ پاستوریزه 33
مراحل تولید خامه قنادی شیرین شده 33
خط تولید کشک مایع 34
مراحل تولید پنیر پیتزا 36
خط تولید ماست خامه ای 38
بخش چهارم : انبار 39
انبار های سرپوشیده 39
انبار های باز 39
وظایف انباردار 39
انواع موجودی های انبار 40
کالای انتقالی از سایر انبار ها و اجناس بر گشتی 42
مدارک خرید 44
تحویل کالا به انبار 44
تحویل دائم 45
نحوه و موارد استفاده از فرم رسید انبار 45
در خواست کالا و مواد از انبار 46
تحویل وخروج کالا ازانبار 47
کارتکس انبار 51
گزارش موجودی از انبار 53
اصول ایمنی و حفاظت انبار 54
بخش پنجم : مقدمه 56
عوامل موثر در بالا بردن میزان فروش 57
بازاریابی و تبلیغات 58
مزایای تبلیغات 59
وظایف مدیر بازاریابی و فروش 60
بخش ششم : دایره سرپرستی 61
نقش واحد سرپرستی به عنوان جزیی از سیستم 61
اصول مدیریت و سرپرستی 62
واحد خرید مواد 65
خرید های داخلی 66
در خواست خرید مواد 66
سفارش کالا به فروشنده 67
بازرسی و کنترل اجناس خریداری شده 68
بخش هفتم : گردش حساب های صنعتی 69
فهرست حساب های ترازنامه ای 70
فهرست حساب های سود و زیانی 72
بهای تمام شده کالای فروخته شده 73
هزینه ها 74
سایر درآمدها 74
کسور درآمد 74
سیستم حسابداری صنعتی کارخانه 74
کنترل مواد 78
کسر و اضافات مواد 80
عوامل بهای تمام شده مواد اولیه 82
نحوه ثبت مواد برگشتی به انبار 84
هزینه های مشترک و فرعی کارخانه 85
کنترل هزینه های دستمزد 87
حسابداری حقوق و دستمزد 89
دستمزد اوقات تلف شده 90
پاداش کارکنان 91
ذخیره دستمزد ایام مرخصی 91
توضیحاتی راجع به برخی کسورات دستمزد بیمه 94
پرداخت مساعده 95
انحرافات حقوق و دستمزد 96
کنترل سربار کارخانه 97
برآورد هزینه های سربار. 97
تجزیه تحلیل کسری یا اضافات سربار کارخانه 100
بخش هشتم : واحد تعمیرات 101
نگهبانی 101
نتیجه گیری وجع بندی 102
منابع و ماخذ 105
بخش اول :
مقدمه
به زبان ساده « کارآفرینی» همان ، فرآیند تاسیس یک کسب وکار ( شرکت) بر مبنای یک فکر و ایده ی نو است . یک یا گروهی از افراد که به آنها « کارآفرین» می گوییم، فرصتی نوین را کشف، یا خلق میکنند . و برپایه ی آن ، شرکت یا موسسه ای خصوصی بنیان نهاده ، به قول معروف ، دل را به دریا زده ، وارد عرصه ی بازار ورقابت می شوند. کار آفرینی نیازمند وجود فرهنگ خاصی است . هر فردی ، تواناییوتمایل به کارآفرینی ندارد . به همین علت و باتوجه به اهمیت کلیدی کارآفرینی کارآفرینی در اقتصادهای نوین ( ایجاد شرکت های کوچک ومتوسط) ، کشورهای مختلف، مصممانه برنامه های مفصلی را برای بسط چنین فرهنگی در جامعه ی خود تدارک دیده اند ، تا بتوانند همچنان مسیر رشد و پویایی شان را ادامه دهند . موفق ترین کشور در این زمینه ، آمریکا است . متاسفانه در کشور ما ، افراد بیشتر روحیه « کارمندی » دارند تا کارآفرینی و خطرپذیری. امیدوارم مدیران کشور بکوشند برمبنای یک برنامه ریزی جدی، به ارتقای فرهنگ کارآفرینی در کشور نایل آیند.
فرهنگ کارآفرینی
فرهنگ را میتوان مجموعه ای از باورها ، آیین ها ، اندیشه ها ، آداب ورسوم ، و ارزش های حاکم بریک جامعه دانست . به دیگر سخن ، فرهنگ مقوله ای است که ، در سطح جامعه و گروه ، و درتعامل میان آن ها معنا می یابد . و شیوه ی برقراری ارتباط وتعامل را میان افراد آن جامعه بیان می کند . برمبنای فرهنگ است که افراد ، تجارب ،تصورات وعقاید خود را با یکدیگر مبادله می کنند . فرهنگ را می توان نظامی فکری دانست که ، در گفتار و رفتار جامعه متجلی می شود . در یک نگرش کلی و جامع،« فرهنگ» شیوه و اسلول زندگی است . از این منظر ، فرههنگ مقوله ای در حال تحول، که از بسیاری از شرایطاجتماعی ، اقتصادی و سیاسی حاکم بر جامعه تاثیر می پذیرد.
اگر از دیدگاه « شیوه ی زندگی» به فرهنگ بنگریم ، نمی توانیم آن را از مقوله ی کار ونحوه ی کسب درآمد جدا بدانیم. کار و فرهنگ همواره و در تمامی جوامع بر یکدیگر تاثیر متقابل داشته اند روش های رایج کسب و درامد ، تا حد زیادی برنحوه ی رفتار افراد وتعامل آنها موثراست . گسترش کارآفرینی نیز، به عنوان عامل ایجاد اشتغال وتولید ثروت در جامعه، نتایج فرهنگی ویژه ای را رد پی خواهد داست که قابل تامل وبررسی است .
ارتباط میان کارآفرینی و فرهنگ ، از دو سو قابل بحث است . از یک سو، نتایج کارآفرینی است که برجامعه تاثیر میگذارد و از سوی دیگر ، خود فرآیند کارآفرینی و فرهنگ حاکم بر آن است که ، هم متاثر از مبانی فرهنگ جامعه است ، وهم می تواند درآن ، تحولات اساسی ایجاد کند .
از یک سو کارآفرینی باایجاد فرصت های شغلی وتولید ثروت و بهبود شرایطاقتصادی ، پیش زمینه ی اساسی برای ارتقای سطح فرهنگی جامعه است . با برآورده شدن نیازهای اولیه ی معیشتی ، زمینه برای بروز ینازهای عالی تر انسانی فراهم می شود که ، اگر در مسیر ی درست هدایت شود ، به شکوفایی وتعالی انسان ها وجامعه می انجامد . علاوه بر این ، نوآوری که از مشخصه های اساسی کارآفرینی است ، منجر به تولید محصولات جدیدتر و ارائه خدمات جدیدتر و متنوع تر می شود و به این ترتیب قدرت انتخاب مردم افزایش می یابد و زندگی ساده تر می شود . با بالارفتن سطح رفاه و آسایش و افزایش اوقات فراغت ، فرصت های بیشتری برای فعالیت های فرهنگی ایجاد واین امر در درازمدت موجب تشکیل و گسترش تشکل های مردمی می شود که با هدایت مناسب آن ها ، می توان گام های بلندی در جهت ارتقای فرهنگی جامعه برداشت .
فهرست مطالب
عنوان………………………………………………………………………………………………..صفحه
مقدمه……………………………………………………………………………………………………. 1
فرهنگ کارآفرینی…………………………………………………………………………………………. 1
کارآفرینی،فرهنگ درک تغییر و کشف فرست…………………………………………………………………. 4
کارآفرینی،فرهنگ مشارکت………………………………………………………………………………… 5
کارآفرینی، فرهنگ خلاقیت………………………………………………………………………………… 6
کارآفرینی،فرهنگ استقلال طلبی و قبول مسئولیت…………………………………………………………… 6
کارآفرینی، فرهنگ خطرپذیری……………………………………………………………………………… 7
گسترش و فرهنگ کارآفرینی، تولید و سرمایه گذاری…………………………………………………………. 9
سیاست گذاری اشتغال……………………………………………………………………………………… 9
کارآفرینی شرکتی…………………………………………………………………………………………. 17
ویژگی های کارآفرینان…………………………………………………………………………………….. 18
مرکز کنترل درونی………………………………………………………………………………………… 19
استقلال طلبی…………………………………………………………………………………………….. 20
نیاز به توفیق……………………………………………………………………………………………… 20
مخاطره…………………………………………………………………………………………………… 21
آینده نگری……………………………………………………………………………………………….. 21
تحمل شکست…………………………………………………………………………………………….. 22
خلاقیت و نوآوری…………………………………………………………………………………………. 22
توانایی ساخت تیم های کاری………………………………………………………………………………. 23
خوش بینی……………………………………………………………………………………………….. 24
تحمل ابهام……………………………………………………………………………………………….. 24
روندهای جدید در مطالعه…………………………………………………………………………………… 24
ظهور دانشگاه کارآفرین و توسعه تکاملی علم و فرهنگ……………………………………………………….. 28
ضرورت کارآفرینی در دانشگاه ها……………………………………………………………………………. 30
ارزش کارآ،رینی……………………………………………………………………………………………. 33
دانشگاه کارآفرین و صنعت………………………………………………………………………………….. 34
کارآفرین توام با فن آوری…………………………………………………………………………………… 35
کارآفرینی در عصر اطلاعات و ارتباطات……………………………………………………………………… 38
فناوری اطلاعات و ارتباطات، ابزار عصر اطلاعات…………………………………………………………….. 41
افزایش سرعت…………………………………………………………………………………………….. 42
افزایش دقت………………………………………………………………………………………………. 42
کاهش اندازه فیزیکی مخازن اطلاعات………………………………………………………………………. 42
رفع برخی از فسادهای مالی………………………………………………………………………………… 43
ایجاد امکان کار تمام وقت………………………………………………………………………………….. 43
ایجاد امکان همکاری از راه دور……………………………………………………………………………… 43
معیارهای ارزیابی فناوری اطلاعات………………………………………………………………………….. 53
قسمت اول : فصل اول
تاریخچه بیمه:
بخش اول: تاریخچه بیمه در جهان
پیشینه:
بیمه که شکل تکامل یافته تعاون وهمکاری بین افراد است از روزگار قدیم وبه اشکتل مختلف وجود داشته که در اینجا به چند نمونه اشاره میشود:
1- هامورابی پادشاه بابل در2000 سال قبل از میلاد مسیح قوانینی وضع کرده بود که بر اساس آن کاروان هایی که کالاهای تجاری حمل می کردند مورد حمایت قرار می گرفتند؛ بدین صورت که اگر مال التجاره های آنان مورد دستبرد،سرقت ویا حتی سایر حوادث قرار می گرفت وبه آنها خسارت وارد می شد اهالی شهر بلبل آن خسارتها را جبران می کردند.
2- در مصرقدیم، سنگتراشان ومومیاگران قوانینی وضع کرده بودند که در صورت فوت هر یک از اعضا سایرین هزینه های کفن ودفن او را بپردازند ویا وراث اورا مورد حمایت قرار دهند .
3- بیمه که شکل واقعی – ونه امروزی – اولین بار برای حمایت کشتی های تجاری در برابر خطرات دریا و دزدان دریایی بوجود آمد . ساز وکار این حمایت نیز از طریق وام دریایی بود؛ بدین صورت که وام گیرنده متعهد بود چنانچه کشتی حامل کالای او سالم به مقصد برسد مبلغی را به عنوان حق التضمین به وام دهنده بدهد ، اما اگر کشتی در اثر این دو عامل از بین می رفت وام دهنده از اصل وفرع وام خود صرفنظر می کرد.
پیدایش بیمه:
تا قرن 14 میلادی بیمه به شکل کنونی وجود نداشت وحتی بیمه های حمل ونقل دریایی که قبل از این زمان رایج بود منضم به قرارداد حمل ونقل کالا در کشتی بود وبه شکل مستقل نبود . قرن 14 مبدا پیدایش بیمه به شکل کنونی است ،از اواخر این قرن قرارداد بیمه از قرارداد حمل کالا در کشتی جدا شد وپس از آن بیمه های مستقل به سرعت رشد کردند.
یک قرن پس از آن عده ای از بازرگانان وتجار حرفه خود را منحصرا بیمه گری قرار دادند وبدین ترتیب بیمه گری حرفه ای رسما از قرن 15 شروع شد.
فهرست مطالب
عنوان صفحه
قسمت اول : کلیات بیمه
فصل اول : تاریخچه بیمهَ
بخش اول:تاریخچه بیمه در جهان………………………………………………….. 11
پیشینه………………………………………………………………………………………………………….. 11
پیدایش بیمه……………………………………………………………………………………………………. 12
لویدز لندن……………………………………………………………………………………………………….13
بیمه در عصر حاضر………………………………………………………………………………………….. 14
بخش دوم: تاریخچه بیمه درایران ………………………………………………….. 14
سابقه …………………………………………………………………………………………………………. 14
نخستین گام……………………………………………………………………………………………………. 15
شروع فعالیت………………………………………………………………………………………………… 15
تاسیس شرکتهای بیمه ایرانی ……………………………………………………………………………….16
عنوان صفحه
بیمه پس از انقلاب اسلامی…………………………………………………………………………………. 16
فصل دوم : مفاهیم کلی
بخش اول:تعریف بیمه………………………………………………………………….. 18
تعریف لغوی …………………………………………………………………………………………………. 18
تعریف فرهنگستان ایران……………………………………………………………………………………. 18
تعریف قانون بیمه……………………………………………………………………………………………… 18
تعریف فنی ……………………………………………………………………………………………………. 19
بخش دوم:عقد بیمه………………………………………………………………………. 19
تعریف ………………………………………………………………………………………………………….. 19
شرایط صحت عقد …………………………………………………………………………………………….19
خصوصیات عقد بیمه ……………………………………………………………………………………….. 21
بخش سوم:اجزای بیمه………………………………………………………………….. 22
بیمه گر………………………………………………………………………………………………………… 22
عنوان صفحه
بیمه گذار……………………………………………………………………………………………………… 22
بیمه نامه ………………………………………………………………………………………………………… 22
موضوع بیمه …………………………………………………………………………………………………… 23
حق بیمه ……………………………………………………………………………………………………….. 23
خسارت ……………………………………………………………………………………………………….. 23
فرانشیز …………………………………………………………………………………………………………..23
بخش چهارم:شرایط بیمه نامه………………………………………………………… 24
1- شرایط عمومی ……………………………………………………………………………………. 24
2- شرایط خصوصی ………………………………………………………………………………….. 24
3- شرایط ویژه………………………………………………………………………………………….. 24
بخش پنجم : انواع بیمه …………………………………………………………….25
بیمه های اجتماعی……………………………………………………………………………………… 25
بیمه های بازرگانی ………………………………………………………………………………………26
عنوان صفحه
فصل سوم: اصول بیمه
1- اصل حسن نیت……………………………………………………………………………………..27
2- اصل غرامت …………………………………………………………………………………………28
3- اصل نفع بیمه ای…………………………………………………………………………………… 28
4- اصل جانشینی ……………………………………………………………………………………….28
5- اصل مشارکت …………………………………………………………………………………….. 29
6- اصل داوری ………………………………………………………………………………………….29
7- اصل علت نزدیکی …………………………………………………………………………………29
8- اصل اتکایی …………………………………………………………………………………………30
فصل چهارم: چارت سازمانی شرکت بیمه…………………………………………. 32
شرح وظایف……………………………………………………………………………….33
قسمت دوم : انواع بیمه
فصل پنجم: بیمه آتش سوزی
عنوان صفحه
بخش اول: بیمه آتش سوزی ……………………………………………………..37
تعریف بیمه آتش سوزی ……………………………………………………………………………..37
خطرات مورد تعهد ………………………………………………………………………………………37
خطرات خارج از تعهد ………………………………………………………………………………….38
اموالی که بیمه نمی شوند ………………………………………………………………………………38
مراحل صدور بیمه نامه آتش سوزی ………………………………………………………………..38
محاسبه حق بیمه ………………………………………………………………………………………….39
مدت بیمه نامه …………………………………………………………………………………………..40
فسخ بیمه نامه ……………………………………………………………………………………………..40
ابطال بیمه نامه ………………………………………………………………………………………….. 40
بخش دوم : خطرات اضافی ……………………………………………………….41
1- بیمه زلزله …………………………………………………………………………………………….41
2- بیمه سیل ……………………………………………………………………………………………..42
عنوان صفحه
3- بیمه توفان ……………………………………………………………………………………………42
4- بیمه دزدی با شکستن حرز ……………………………………………………………………..43
5- بیمه شکست شیشه ………………………………………………………………………………..43
7- بیمه سقوط هواپیما ………………………………………………………………………………. 43
فصل ششم: بیمه اتومبیل
تعریف ……………………………………………………………………………………………………45
بخش اول: بیمه بدنه ……………………………………………………………….46
تعریف …………………………………………………………………………………………………….46
خطرات مورد تعهد …………………………………………………………………………………….46
خطرات خارج از تعهد ………………………………………………………………………………….46
مراحل صدور بیمه نامه ………………………………………………………………………………….47
پرداخت خسارت …………………………………………………………………………………………47
بخش دوم : بیمه شخص ثالث ……………………………………………………..48
عنوان صفحه
اشخاص ثالث ……………………………………………………………………………………………..48
اشخاصی که ثالث محسوب نمی شوند ……………………………………………………………48
خطرات مورد تعهد …………………………………………………………………………………….49
خطرات خارج از تعهد ………………………………………………………………………………..49
بیمه دیه …………………………………………………………………………………………………….50
کارت سبز ……………………………………………………………………………………………….50
بخش سوم: بیمه حوادث سرنشین …………………………………………………..51
تعریف سرنشین ……………………………………………………………………………………………….51
بیمه حوادث سرنشین ……………………………………………………………………………………….52
خطرات مورد تعهد ………………………………………………………………………………………….52
خطرات خارج از تعهد …………………………………………………………………………………….52
فصل هفتم: بیمه های زندگی
مقدمه ……………………………………………………………………………………………………..53
عنوان صفحه
بخش اول: بیمه عمر ………………………………………………………………….53
تعریف ………………………………………………………………………………………………………54
انواع بیمه عمر …………………………………………………………………………………………….54
خطرات تحت پوشش ………………………………………………………………………………….55
بخش دوم : بیمه حوادث …………………………………………………………..55
تعربف حادثه ……………………………………………………………………………………………..55
انواع خطر …………………………………………………………………………………………………56
خطرهایی که بیمه می شوند …………………………………………………………………………56
خطرهایی که بیمه نمی شوند ………………………………………………………………………….56
فصل هشتم: بیمه مسئولیت
مقدمه ………………………………………………………………………………………………………58
تعریف مسئولیت ………………………………………………………………………………………..58
تعریف بیمه مسئولیت مدنی …………………………………………………………………………..59
عنوان صفحه
انواع بیمه مسئولیت مدنی ………………………………………………………………………………59
خسارت های قابل پرداخت ………………………………………………………………………..60
خسارت های غیر قابل پرداخت ……………………………………………………………………60
فصل نهم: بیمه هواپیما:
بخش اول : بیمه بدنه هواپیما ………………………………………………………..62
تعریف ………………………………………………………………………………………………………….62
خطرات مورد تعهد ………………………………………………………………………………………….62
خطرات خارج از تعهد ………………………………………………………………………………………63
عوامل موثر در تعیین حق بیمه بدنه ………………………………………………………………………63
فرانشیز ………………………………………………………………………………………………………….64
بخش دوم : بیمه مسئولیت مدنی هواپیما …………………………………………..64
1- در قبال مسافر وبار مسافر ………………………………………………………………………..64
2- حمل کالا ومحمولات پستی ……………………………………………………………………65
مسئولیت قانونی عمومی ……………………………………………………………………………………65
خلاصه گزارش
مقدمه
پلاستیکها به علت خواص مختلفی که دارند اغلب جایگزین مواد طبیعی شده و بدین ترتیب در صنایع مختلف مورد استفاده قرار می گیرند. حتی امروزه از آنها در ساخت اعضاء داخلی بدن نیز استفاده می شود.
برای تهیه پلاستیکها به طور کلی نیاز به مونومرها می باشد، تنوع و تعدد پلاستیکها ایجاب می کند که مونومرهای متعددی نیز منظور ساخته شود. طرز تهیه این مونومرها و در نتیجه چگونگی تولید پلاستیکها کار بسیار پیچیده ای می باشد که در اینجا به آن پرداخته نمی شود.
در حال حاضر پلاستیکهای مختلفی با خواص کاملاً متفاوت توسط سازندگان گوناگون در دنیا ساخته و به بازار عرضه می شود.
در طرح حاضر به تحلیل شرایط تولید و محاسبات فنی، اقتصادی و مالی شرکت تولید کننده قطعات پلاستیکی مورد استفاده در حمام که یکی از شاخه های کوچک از محصولات پلاستیکی است، پرداخته شده است.
فهرست مطالب
عنوان صفحه
خلاصه گزارش
مقدمه
1- خلاصه گزارش بررسی فنی
2- خلاصه بررسی بازار و محاسبات اقتصادی طرح
3- خلاصه بررسی مالی
بخش اول – مشخصات و سوابق متقاضی
1- مشخصات متقاضی
1-1 شرکت
1-2 سهامداران
1-3 مدیریت
1-4 کارکنان
2- سابقه مالی شرکت
بخش دوم – بررسی فنی
1- هدف از اجرای طرح
2- ظرفیت و نحوه برآورد آن
3- برنامه تولید با توجه به ظرفیت و پیش بینی فروش
3-1- ظرفیت تولید
4- روش تولید (نمودار فرآیند تولید)
4-1- تکنولوژی تولید
4-2- روش تولید
5- مواد اولیه طرح
6- کنترل کیفیت
7- محیط زیست
8- برنامه زمانبندی اجرای طرح
9- هزینه های ثابت طرح
9-1- زمین
9-2- محوطه و ساختمان سازی
9-3- ماشین آلات و تجهیزات
9-4- تأسیسات
9-5- جدول وسایط حمل و نقل
9-6- ملزومات اداری
9-7- هزینه پیش بینی نشده
9-8- هزینه های قبل از بهره برداری
10- سرمایه در گردش طرح
11- نحوه تأمین منابع مالی
12- هزینه های تولید سالیانه
12-1- مواد اولیه
12-2- نیروی انسانی
12-3- انرژی مصرفی
12-4- هزینه نگهداری و تعمیرات
12-5- هزینه پیش بینی نشده تولید
12-6- هزینه استهلاک
12-7- هزینه تسهیلات مالی
12-8- جدول هزینه های ثابت و متغییر تولید
13- برنامه فروش
14- شاخص های اقتصادی طرح
بخش سوم – بررسی بازار
1- مقدمه
2- مشخصات محصول
3- عرضه
3-1- تولیدات داخلی
4- محل تأمین و قیمت خرید مواد اولیه
5- قیمت فروش محصولات
6- نتیجه گیری و پیشنهاد
بخش چهارم – جداول مالی و محاسبات مالی طرح
بخش پنجم – مدارک ثبتی
مقدمه
بعد از پیروزی انقلاب اسلامی ایران تقاضای مردم بویژه روستانشینان جهت دستیابی فرزندانشان به آموزش وپرورش تشدید گردید در مقابل این تقاضاهای روز افزون آموزش وپرورش از یک سو با محدودیت امکانات و منابع انسانی پراکندگی وکمی جمعیت و گستردگی روستاها مواجه بوده است واز سوی دیگر تعهدات نظام در قبال پاسخگویی به نیازها و لزوم پای بندی به محرومیت زدایی و تحت پوشش کامل آموزش وپرورش کشور با علاقه مندی کامل مصمم شدند در مورد نحوه ی ادامه تحصیل خیل فارغ التحصیلان دوره ی ابتدایی و لزوم توسعه ی آموزش راهنمایی تحصیلی در نقاط روستایی و عشایر با استفاده از مدارس شبانه روزی چاره جویی نماید.
اینکه چرا باید آموزش وپرورش در جامعه ی روستایی مورد توجه بیشتری قرار گیرد دلایل و توجیهات متعددی دارد که به بخشی از انها اشاره می گردد:
الف. آگاهی روزافزون روستانشینان پس از انقلاب شکوهمند اسلامی از یک طرف و لزوم محرومیت زدایی وکاهش فاصله ی شهر وروستااز لحاظ فرصت های آموزشی وشاخص هایی مانند نرخ های گذر تحصیلی دانش اموزان از یک دوره به دوره ی تحصیلی دیگر همواره لزوم برنامه ریزهای آموزشی بیشتر برای فرزندان روستائیان را ایجاب می کند.
ب. توسعه ی اقتصادی اجتماعی فرهنگی روستا منوط به ایجاد فرصت های آموزشی است و تامین و تربیت نیروی انسانی مولد وکار آمد و ماندگار در روستا ها در بخش های مختلف بخصوص و بخش های اموزشی و بهداشتی توجه به توسعه ی مدارس در روستاها را طلب می کند.
فهرست مطالب
عنوان صفحه
پیشگفتار …………………………………………….
فصل اول :طرح تحقیق ……………….
موضوع تحقیق……………………………….. الف
معرفی مدارس شبانه روزی …………………………… د
خود اتکایی مدارس راهنمایی تحصیلی شبانه روزی…….. ه
فصل دوم:تاریخچه قارچ
قارچ یک غذای ارزشمند……………………………….. 1
تاریخ ………………………………………….. 5
فصل سوم:کشت وپرورش قارچ صدفی …….. 12
پرورش قارچ صدفی ………………………………… 13
فضای مورد نیاز …………………………………….. 13
محیط ونحوه کشت قارچ صدفی ………………………. 14
بذر زنی …………………………………………. 14
کنترل –دماونور قارچ صدفی ………………………… 15
آبیاری-میزان تولید ………………………………….. 15
کشت در قفسه یا تاقچه……………………………….. 18
کشت در بطری ……………………………………… 18
کشت روی کنده درخت ………………………………. 19
عوامل مهم در کشت قارچ ……………………………. 19
اسپان ………………………………………….. 21
انواع محیط کشت ……………………………………. 21
انواع بستر کشت …………………………………….. 23
شراط محیطی مختلف برای انواع قارچ ………………. 25
شرایط رشد مطلوب برای انواع قارچ ………………… 27
کیت قارچ ………………………………………….. 31
روش نگهداری از قارچ صدفی ………………………. 32
مشکلات احتمالی در پرورش قارچ …………………… 33
فصل چهارم:ارزش اقتصادی تولید قارچ ……. 37
اهداف طرح وسیستم مدیریت در قارچ طلایی ………… 38
کشت-فضاومحیط کاشت قارچ ………………………… 40
بذر زنی …………………………………………. 42
کنترل ودما ………………………………………….. 43
هزینه های تولیدی قارچ صدفی ………………………. 44
کشت قارچ دکمه ای …………………………………. 47
فازهای کمپوست سازی ………………………………. 47
پنجه دوانی-برداشت-نظافت سالن …………………….. 48
براورد هزینه های تولید قارچ دکمه ای ………………. 49
پیش بینی میزان تولید…………………………………. 52
فصل پنجم:پرورش قارچ در منزل ………….. 54
فصل کاشت …………………………………………. 55
اطاق پرورش کاشت …………………………………. 55
نحوه اسکلت بندی ……………………………………. 58
چکیده ی تحقیق ……………………………………… 67
منابع ومآخذ ………………………………………….. 70
طرح خود اتکایی مدارس شبانه روزی (پرورش قارچ)